后街烧烤的设计理念主要围绕“回归本真，营造社区氛围”展开。其核心思想是通过简约、自然的设计风格，结合当地文化元素，打造一个能够让顾客感受到亲切、放松的用餐环境。后街烧烤不仅仅是一个用餐场所，更是一个社区交流的平台，旨在通过美食和氛围，拉近人与人之间的距离。
设计理念的详细解析：
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回归本真： 后街烧烤的设计理念强调“回归本真”，即摒弃过度奢华的装饰，追求自然、朴实的风格。这种设计理念体现在材料的选择上，通常使用木材、石材等天然材料，营造出一种原始、质朴的氛围。例如，桌椅采用未经修饰的木质材料，墙面可能使用砖石或水泥，甚至保留一些工业风的痕迹，给人一种未经雕琢的自然感。